Станки для заточки ножей

Станок для заточки ножей 

Каждый инструмент должен находиться в рабочем состоянии. В случае с ножом, важна его острота, иначе он просто станет ненужным предметом. Чтобы сохранять и улучшать технические характеристики холодного оружия созданы разные заточки. Именно о них мы расскажем в данной статье и затронем следующие темы:

  1. Для чего необходима заточка ножей.
  2. Способы заточки ножей.
  3. Как заточить нож вручную.
  4. Заточка ножей с помощью станка.
  5. Заточка ножей для инструмента. (рубанка, строгального станка и т.п.)
  6. Обзор пары моделей.

Для чего необходима заточка ножей 

Главная способность ножа — это резьба продуктов питания, поэтому важна острота лезвия. Однако со временем даже самый режущий предмет затупляется. Это происходит из-за воздействия высоких и низких температур, влаги, повреждения поверхности и других причин. Чтобы вернуть изделию былое качество необходимо обладать некоторыми знаниями и инструментами.
Без заточки любой нож станет ненужным. А также он начинает вызывать опасность для здоровья. Затупленное изделие плохо режет предметы, однако легко повреждает кожный покров. Результат: царапины и проколы на руках повара.

Способы заточки ножей

Существует огромное разнообразие инструментов для заточки. В зависимости от их характеристик и области эксплуатации выделяют несколько видов заострения холодного оружия. Они приведены ниже.

  1. Ручная заточка осуществляется благодаря использованию природного камня с абразивными зернами и бруска. В начале процесса берут крупные бруски и проводят ими по режущей поверхности изделия. Направление должно быть почти перпендикулярно по отношению к самой кромке. Далее в ход пускают инструмент с более мелкими зернами. В конце используют шлифование, благодаря которой устраняются остатки металла.
    Ручная заточка
  2. Заточка с помощью приспособлений популярна среди хозяек. Для этого применяются компактные точилки, которые удобно держать. Левой рукой необходимо держать инструмент, а правой передвигать нож вперед и назад. Материал соприкасается с перпендикулярно расположенными стальными листами и натачивается.
    Заточка с помощью приспособлений
  3. Заточка с помощью станка — самый распространенный метод, который дает эффективный и длительный результат. Острое оружие получается ровным, хорошо режет и служит на протяжении месяца и даже больше. Однако проводить такую процедуру могут далеко не все желающие, ведь оборудование обходится недешево.

Как заточить нож вручную 

Заточку ножей вполне можно осуществлять в домашних условиях, главное иметь при себе брусок. Он может быть следующих видов: керамический, алмазный, природный и японский водный. Ниже представлены пару советов, которые помогут добиться отличных результатов.

  • Берите брусья, которые длиннее ножа в 2 раза. При этом ширина и форма не имеют особого значения.
  • При покупке бруска, важно обратить внимание на его ровность и отсутствие сколов.
  • Твердость изделия должна быть средней.
  • Кроме самой точилки можно приобрести и абразивную пасту ГОИ, которая дает эффективный результат.
  • Точение начинается с помощью крупнозернистых брусков и заканчивается мелкозернистыми вариантами.
  • Угол заточки играет важную роль, поэтому не торопитесь во время процесса. Пусть движения будут рассчитанными и плавными.

Основная цель — это заточить с поверхности ножа столько металла, чтобы режущая сторона снова стала острой.
Важно помнить, что каждая категория ножей требует особого отношения. Угол наклона при заточке тоже меняется.

Заточка ножей с помощью станка 

В современном мире распространенным способом наточки ножей считается использование электрического станка. Она позволяет моментально получить качественный результат и является абсолютно безопасным.
Изделие состоит из пластикового корпуса и нескольких отверстий, каждое из которых точит и шлифует нож. В некоторых моделях строение может отличаться в зависимости от их предназначения и использованных материалов.
Заточка таким образом осуществляется благодаря наличию алмазных дисков. Именно они распложены под корпусом. Пользование удобное: нужно лезвие ножа аккуратно расположить на прорези и двигать в горизонтальном положении. Начинать нужно с рукоятки, осторожно двигаясь к острию. Процедуру следует проводить несколько раз.
Использование такого прибора сэкономит немало времени и силы. Результат получится отличным.

Заточка ножей для инструмента 

Рубанок — это важный инструмент, который дает хорошие результаты только при заточенной лезвии. Поэтому мастеру необходимо прикупить следующие элементы:

  • шлифовальный станок;
  • камень;
  • наждачная бумага.

Для точения понадобится много времени и сил, ведь процесс достаточно трудоемкий. Если зазубрины инструмента большие, то можно воспользоваться наждачной бумагой большого диаметра. В идеале нужно иметь два круга: первый с крупными зернами, второй с более мелкими частицами.
Угол заточки рубанка имеет решающее значение, поэтому важно правильно расположить изделие. Также не стоит убирать сразу толстый слой металла. Это приведет к перегреву и нарушению закалки ножа. Не забывайте время от времени остужать нож, и все будет отлично. С этой целью можно опускать металл в холодную воду.
Если стадия правки на наждачной бумаге завершена, можно приступать к правке на мелкозернистом бруске. После этого нужно провести шлифование на камне.
Процесс заточки занимает много времени, поэтому не стоит ждать полного затупления рубанка. Проводите процедуру при первых признаках отсутствия остроты на изделии.
С целью экономии времени и сил, можно следовать простым указаниям.

  1. Угол заточки составляет от 25 до 45 градусов.
  2. Можно создать собственный шаблон заточки и использовать его в процессе.
  3. Лучше использовать электрические станки, которые экономят время и силы.

Строгальный станок также широко используется в производстве, поэтому его острота и эффективность очень важны. Чтобы ножи оборудования не становились тупыми, важно своевременно проводить заточку. Это делается на специальном оборудовании, а при использовании алмазных брусков результат будет кратковременным.
Станки для заточки строгальных ножей имеют следующее строение:

  • основание;
  • абразивный камень;
  • каретка, служащая для закрепления ножа.

В процессе заточки резец перемещается благодаря рукоятке. Его движения осуществляются за счет маховиков. Станок предполагает наличие множество опций, в зависимости от размеров и предназначений изделий. На каретке обязательно имеется суппорт. Скорость обработки можно контролировать.
Такие оборудования позволяют точить сразу несколько изделий, при этом не меняя указанных настроек.

Обзор нескольких станков для заточки ножей

Существует большое разнообразие инструментов для заточки ножей. Они отличаются внешними особенностями, техническими характеристиками, областью применения и удобством пользования. Сейчас расскажем о пары изделий, которые считаются лидерами на рынке.

Ruixin 4 Wetstones 1

Заточка для ножейТочилка из нержавеющей стали Ruixin 4 Wetstones 1 — это соотношение безупречного качества и доступной цены. В производстве применяется закаленный материал, который отлично переносит влагу, изменения температур и механические воздействия. Конструкция легко складывается и разбирается. Если возникнут трудности, можно воспользоваться приложенной инструкцией.
Пользование достаточно простое. Есть ручка для удержания изделия и отдел для ножа. Заточка осуществляется простыми горизонтальными движениями. Есть несколько насадок, поэтому можно точить разные виды ножей.
Такой инструмент отлично подойдет для заточки домашних ножиков и ножниц. Простота и удобства гарантированы.

Купить приспособление для заточки ножей Ruixin 4 Wetstones 1

PATRIOT BG100

PATRIOT BG100Популярная модель многофункциональных точильных станков — PATRIOT BG100 160301500 также пользуется большим спросом. Подходит для сверл, диаметр которых 3-13 мм, а также для зубил, ножей, ножниц и лезвий, размер которых не превышает 6-51 мм.
Диск станка обработан карборундом, поэтому износостойкость и длительное обслуживание гарантировано. Благодаря специальному строению, изделие полностью безопасное в пользовании, искры металла не летят на пользователя. А для контроля за процессом имеется защитный экран.
Заточки для ножей бывают разнообразных форм и размеров, изготавливаются из уникальных материалов. Важно уметь их правильно выбирать и безопасно эксплуатировать. Тогда и ножи будут всегда острыми и удобными.

Купить станок универсальный заточной PATRIOT BG100

Нет комментариев

Оставить отзыв

Search